什么是紅印、藍印、綠印、黃印普洱茶

什么是紅印、藍印、綠印、黃印普洱茶

251閱讀 2018-12-15 01:34 常識

在之前的文章中,我們有講到普洱茶的三個階段,也講到了普洱“號級茶”的歷史。而普洱茶第二階段“印級圓茶”,又名“印級茶”,因其包裝紙上印有不同顏色的“茶”字(中國茶葉公司于1951年12月15日獲準并啟用八個“中”字環(huán)繞一個“茶”字的“中茶”牌注冊商標,以下稱“八中茶”商標)得名,1950年-1968年,從1950年云南中國茶葉貿易公司,生產首批紅印圓茶為開始,至1968年,在這期間生產的茶品為印級茶。以中茶公司成立為起點標志,經歷了一個大的轉變,從私人茶莊為主導轉變成以國家政府工廠為主導,生產的規(guī)模、方式、產品的質量和包裝特點等都有與號級茶的時代不同,至1968年中茶牌圓茶改為七子餅茶后才有標志著印級茶時代的結束。

而印級茶時代紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。這些印級稱謂并不是茶品的本來名稱或型號,而是源于茶人區(qū)別茶品的一種叫法。按資料介紹印級茶大多數(shù)茶品都是勐海茶廠制造的。

1.紅印圓茶

又稱現(xiàn)代普洱貢茶,是茶中極品,其內飛為“八中茶”商標,外包裝紙正中印“八中茶”商標,且“茶”字為紅色,商標上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),商標下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。有無紙紅印、紅印鐵餅和甲級紅印。紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。

2.綠印圓茶

“紅印圓茶”的姊妹產品,其內飛為“八中茶”商標,外包裝紙正中印“八中茶”商標,且“茶”字為綠色,商標上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),商標下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”。后期綠印圓茶又有“綠印頭”和“綠印尾”之分,無紙綠印圓茶是“綠印頭”,它采用勐海的喬木茶樹茶青為原料,以生茶方式制成;“綠印尾”綠印圓茶,采用了部分新樹茶青制造,但仍以生茶方式制造。

  綠印是紅印之后廣泛流通的茶品,早期綠印圓茶乃范和鈞廠長在勐海附近采得的上好茶菁制成圓茶,所制造生產之茶品皆非常出色。就在當時為了分級而采用甲、乙兩級法,結果當時收購的茶菁都是最優(yōu)良的,因此也失去了分級的意義,然而外包紙已印好了,只好將甲級、乙級蓋上藍色油墨,然而時間經過半世紀,墨水原料褪色,而甲、乙字樣又顯現(xiàn)出來,所以叫綠印甲、乙級或藍印甲、乙級。藍印和早期綠印是相同茶品,只是叫法不同而已,具有極高的典藏價值。

有無紙藍印、藍印甲乙級、藍印鐵餅、大字綠印、美術字綠印之分。

3.黃印圓茶

被稱為“現(xiàn)代拼配茶青的普洱茶品始祖”,其內飛為“八中茶”商標,外包裝紙正中印“八中茶”商標,且“茶”字為黃色,商標上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),商標下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。

  大約在上世紀60年代初,出現(xiàn)了一種黃色茶字的普洱茶品,被稱為“黃印圓茶”。這種黃印圓茶數(shù)量不多,而且根據餅身大小分為“大黃印”和“小黃印”。黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品、增加商品流通所制造的普洱茶品,是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身,也是“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。

——本文來自觀茶,感謝作者付出。

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